Jõululõuna kontorisse: firma jõulupidu ilma restorani minemata

Jõululõuna kontorisse: firma jõulupidu ilma restorani minemata

Jõulucatering kontoris: millal see sobib, mis formaat valida ja mida meile öelda, et pakkumine oleks täpne

Restoran Mona

Igal aastal tuleb mõnes tiimis sama küsimus: kas me sel aastal üldse jõulupidu teeme? Pool tiimi on kodukontoris, teine pool töötab vahetustega, lastega vanemad ei saa reede õhtul, detsembri kalender on niigi täis ja keegi ei viitsi korraldada. Lõpuks jääb pidu ära või lükkub jaanuarisse.

Jõululõuna kontorisse lahendab enamiku neist muredest korraga. Pidu tuleb sinna, kus inimesed niikuinii on, toimub tööajal või vahetult pärast seda ja kedagi ei pea veenma õhtul linna sõitma. Teie teete ruumi tühjaks, meie toome jõululaua.

1. Millal on jõulupidu kontoris parem valik kui restoran

Restoranis on oma võlu ja me ise armastame seda formaati (sellest allpool). Aga on olukordi, kus jõulupidu kontoris lihtsalt toimib paremini:

• Tiim on laiali. Kui pooled töötavad kodus, on kontor see üks koht, kuhu kõik vähemalt korra detsembris tulevad. Jõululõuna on hea põhjus.
• Õhtused peod ei sobi. Väikeste lastega vanemad, pikk kodutee, vahetustega töö. Lõunane pidu jõuab kõigini, mitte ainult nendeni, kes saavad õhtul vabaks.
• Töö ei saa seisma jääda. Klienditeenindus, tootmine, ladu, valvetelefon. Kontoris saab pidada pidu nii, et keegi jääb alati ametisse ja tuleb lauda siis, kui saab.
• Teil on ilus ruum. Uus kontor, katusekorrus, avatud köök, suur saal. Miks mitte seda näidata, eriti kui kutsute ka partnereid või kliente.
• Kalender on täis. Detsembri neljapäevad ja reeded on restoranides ammu broneeritud. Lõunaaeg kontoris on tihti vaba ka siis, kui õhtud enam ei ole.

Ja üks praktiline põhjus veel: kogu eelarve läheb lauale. Ei mingit taksoarvet ega ruumirenti, kui ruum on juba olemas.

2. Jõululõuna, jõulubuffee või õhtune pidu: millise formaadi valida

Kontoris toimuv jõulupidu ei pea olema üks kindel asi. Need neli formaati töötavad kõige paremini ja neid saab ka kombineerida.

Jõululõuna kontorisse

Klassika. Soe jõululaud lõuna ajal, tavaliselt kella 12 ja 14 vahel, kogu tiim ühe laua ümber. Sobib eriti hästi neile, kes tahavad pidu, mis on päriselt pidu, aga lõpeb õigel ajal. Pärast lõunat võib minna tagasi tööle või lasta inimestel varem koju minna, kumb teie majja paremini sobib.

Jõulubuffee kontoris õhtul

Kui tahate päris pidu, aga oma majas: õhtune jõulubuffee pärast tööpäeva. Soojad road, külmad vaagnad, magustoit, ja pidu kestab nii kaua, kui teie tahate. Siia sobivad hästi kõned, auhinnad, viktoriin või väike esineja, sest ruum on teie oma ja keegi ei oota, et laud vabaneks.

Suupistelaud ja jõulujoogid

Püstijalu formaat neile, kes tahavad pigem kohtumist kui söömaaega. Jõuluteemalised ampsud, väiksed soojad suupisted, glögi ja magus laud. Hea valik siis, kui kutsute ka kliente või partnereid ning inimesed käivad ja lähevad. Inimesed liiguvad ruumis ja räägivad omavahel, mitte ainult lähima naabriga laua taga.

Jõuluhommik kontoris

Vähem levinud, aga väga tänuväärne: jõuluhommikusöök kontorisse. Soe hommikusöögibuffee pidulikuma kattega, kohv ja kakao. Sobib tiimidele, kelle päev algab vara, ja neile, kes tahavad detsembris lisaks suurele peole veel ühe väiksema tänu ütlemise.

3. Mis tuleb jõululauale

Jõulumenüü kontoris ei pea olema väiksem ega lihtsam kui restoranis. Meie köök teeb sama toitu, ainult serveerimine on teises kohas.

Valikus on mõlemad suunad:

• Klassikaline eesti jõululaud. Ahjupraad, verivorst ja pohlad, hapukapsas, rosolje, kõik see, ilma milleta paljude jaoks jõulud ei ole.
• Kaasaegsem jõulumenüü. Tuttavad maitsed uues võtmes, rohkem köögivilju, kergem tervik. Hea valik siis, kui tiimis on palju eri taustaga inimesi või kui klassikaline laud on juba kolm korda detsembris ees olnud.

Taimne valik on alati sees ning eritoitumine (gluteenivaba, laktoosivaba, allergiad) lahendatakse menüü sees, mitte eraldi taldrikuna laua otsas. Seepärast küsime eritoitumist juba menüü koostamise alguses, mitte koos lõpliku osalejate arvuga. Siis saab peakokk teha menüü, mis sobib kogu lauale.

Selle aasta jõulumenüüd ja kõik jõuluvalikud leiate meie jõululehelt.

„Kontorisse tellitud jõululaud peab olema sama hea kui restoranis. Kui toit sõidab, siis valime road, mis peavad sõidu vastu ja jõuavad lauale nii, nagu need köögist välja läksid. See on meie mure, mitte tellija oma,“
Mona peakokk Kadri Tran

4. Nõud, laud ja koristus: kes mida teeb

Kontoripeo suurim hirm ei ole toit, vaid see, mis jääb pärast. Meie vastus on päris serviis.

Portselan, klaasid, päris söögiriistad. Toome kohale, katame laua ja viime nõud endaga ära. Teie tiim ei pese midagi ega koorma kontori nõudepesumasinat ning prügikasti ei jää pärast peo jagu pakendeid. Jõulupeo puhul on päris serviis tavaliselt just see, mis teeb lõunast päris peo.

Kui kontoris pole piisavalt laudu või tahate laua pidulikumaks, saab pakkumisse lisada ka rendinõud ja muu vajaliku. Kõik see paneme pakkumises kirja, et oleks selge, mis on hinnas.

5. Kuidas jõululõuna kontorisse tellida

Protsess on lihtne ja suurema osa tööst teeme meie:

1. Kirjutage või helistage. Öelge kuupäev, umbes inimeste arv ja milline formaat teil mõttes on. Kui te veel ei tea, pole hullu: selleks ongi esimene vestlus.
2. Saate personaalse pakkumise. Menüü, kogused, nõud ja kohaletoomine on hinnas kirjas. Täpse koguse paneme paika meie, teie annate osalejate arvu.
3. Täpsustame detailid. Eritoitumine, kellaajad, ruum, ligipääs.
4. Pidu. Toome toidu kohale kokkulepitud ajaks ja katame laua. Teie tegelete külalistega.

Mida meile öelda, et pakkumine oleks täpne

Mida rohkem me ruumist ja päevast ette teame, seda sujuvam on pidu. Kõige rohkem aitavad need asjad:

• Kuupäev ja kellaaeg ning kas lõuna on pidu iseenesest või läheb pärast tööpäev edasi.
• Osalejate arv, ka umbkaudne. Lõpliku arvu lepime kokku pakkumises.
• Formaat: istuv lõuna, buffee, suupistelaud või kombinatsioon.
• Ruum: kas on piisavalt laudu, kas on köök või kööginurk, kus on lähim lift ja kuhu saab auto parkida.
• Eritoitumine: juba esimeses kirjas, mitte viimasel nädalal.
• Kas kutsute ka külalisi: kliendid ja partnerid muudavad tavaliselt seda, kui pidulik laud peaks olema.

Kui tunnete, et vajaksite rohkem abi kui ainult menüü, siis pakume ka ürituskorralduse konsultatsiooni: kõne või kohtumine meie projektijuhiga, kes aitab kogu päeva läbi mõelda. Kui üritus toimub, on konsultatsioon tasuta. Kui üritus jääb ära, maksab konsultatsioon 30 € + km. Rohkem infot leiate jõululehelt.

6. Millal jõulucatering broneerida

Mida varem, seda rohkem on valikut. Detsembri neljapäevad ja reeded täituvad esimesena ning paljud ettevõtted panevad oma kuupäeva kinni juba oktoobris. Kui teil on kindel kuupäev peas, pange see kohe kinni. Kuupäeva saab broneerida ka enne, kui menüü on valitud.

Aga hiljaks ei ole jäänud ka see, kes hakkab mõtlema alles novembris või detsembris. Jõululõuna kontorisse on paindlikum kui õhtune pidu restoranis: pidu toimub teie ruumis, nii et see ei sõltu meie saali vabadusest, ja lõunaajad ning nädala esimesed päevad on tihti vabad ka siis, kui reede õhtud enam ei ole. Kirjutage meile soovitud kuupäev ja inimeste arv. Kui see päev on juba täis, pakume lähima sobiva.

Jõulucateringi teeme alates 10 inimesest, Tallinnas ja lähiümbruses. Täpne kellaaeg kehtib kogu Tallinnas. Kui teie kontor asub Ülemiste linnakus, on meil lühike tee ja saame ühe päeva sisse mahutada rohkem: näiteks jõululõuna teie kontoris ja õhtune pidu Mona majas.

7. Kontoris või restoranis: kumb valida?

Alati ei pea valima. Hästi töötab ka kombinatsioon: detsembri alguses jõululõuna kontorisse kogu tiimile ja hiljem väiksem õhtusöök juhtkonnale või partneritele.

Kui kaalute restorani, siis Mona maja sobib jõulupeoks nii:

• Kuni 100 inimest istudes: üks pikk laud, mitu väiksemat lauda või pidulik seadistus, nagu teie õhtule sobib.
• Püstijalu suupistelaudadega kuni 200 inimest.
• Mona Lisa tuba kuni 14 inimesele: väiksemale tiimile, osakonnale või juhatusele.

Restoranis toimuvaid jõulupidusid teeme jõuluhooajal alates 15 inimesest. Kui teie seltskond on väiksem, on jõululõuna kontorisse just see hea lahendus.

Kui alles mõtlete, millist pidu üldse teha, lugege ka meie juhendit kuidas planeerida ettevõtte jõulupidu. Kõik eraürituste ja erimenüüde võimalused leiate eraldi lehelt.

Korduma kippuvad küsimused

Kas toote jõululõuna kontorisse ka väiksemale tiimile?

Jah. Jõulucateringi teeme alates 10 inimesest. Kui teil on alla 10 inimese, kirjutage meile ja vaatame, mis on võimalik.

Kui palju jõululõuna kontorisse maksab?

Hind sõltub menüüst, formaadist, nõudest ja osalejate arvust. Seepärast teeme igale tiimile personaalse pakkumise, kus on kõik kirjas: toit, kogused, nõud ja kohaletoomine. Kirjutage meile kuupäev ja inimeste arv ning saate pakkumise kiiresti.

Kas te katate ka laua ja viite nõud ära?

Jah. Toome päris serviisi kohale, katame laua ja viime pärast nõud endaga ära. Teie tiim ei pea midagi pesema ega koristama.

Kuhu te jõulucateringi toote?

Tallinnasse ja lähiümbrusesse. Täpne kellaaeg kehtib kogu Tallinnas. Kaugemate sihtkohtade puhul kirjutage meile ja leiame lahenduse.

Kui vara peaks jõulucateringi broneerima?

Mida varem, seda rohkem on valikut, sest detsembri neljapäevad ja reeded täituvad esimesena. Küsige pakkumist aga ka siis, kui olete alles novembris või detsembris: jõululõuna kontorisse on paindlik ja sobiva päeva leiame tihti ka lühema etteteatamisega.

Kas saate arvestada taimetoitlaste ja allergiatega?

Jah. Taimetoit, gluteenivaba, laktoosivaba ja muud erisoovid lahendame menüü sees. Andke neist teada juba menüü koostamise alguses, siis saab peakokk teha menüü, mis sobib kogu lauale.

Kas jõululõuna kontorisse sobib ka siis, kui kutsume kliente?

Muidugi. Sel juhul soovitame päris serviisi ja pidulikumat menüüd. Suupistelaud ja jõulujoogid sobivad hästi, kui külalised tulevad ja lähevad eri aegadel.

Kas saame lisaks jõululõunale tellida ka jõulukingid?

Jah. Meil on kinkekaardid, jõulukingikorvid meie pagarikojast ja köögist ning logoga jõulumoosid ärikingitusteks alates 50 tükist.

Loe ka: Kontori toitlustus püsitellimusena · Catering